Warsaw Coffee Festival 2021
Już niebawem powróci Warsaw Coffee Festival. Mamy dla Was kilka słów od organizatorów: „Nie od dziś wiadomo, że Warszawski Festiwal Kawy to niepowtarzalna możliwość na kawowe zakupy dla indywidualnych klientów, ale też zawodowych baristów i właścicieli kawiarni. Takiej okazji niemożna przegapić! Oprócz szlachetnych ziaren, nabyć będzie można sprzęt i akcesoria do parzenia tego wyjątkowego napoju.Zapraszamy […]
Premiera: Kenya Kirinyaga – Nieczapla x Leń
Z okazji drugich urodzin kawiarni Leń powstała specjalna kawa Kenya Kirinyaga o profilu smakowym mandarynki, pomelo i cukru trzcinowego. Kawa dostępna w limitowanej ilości 400 paczek dostępna wyłącznie w Leń i Nieczapla Coffee Roasters. Oczywiście jest to singiel w obróbce mytej. Preferowane parzenie to Aeropress.
Peak Water – Dzbanek filtrujący
Wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że kawa składa się w 98% z wody. Z tego właśnie powodu jakość wody jest jedną z podstawowych zmiennych dobrej, smacznej kawy. Można używać wody kupionej w sklepie (Żywiecki Kryształ), ale również można używać popularnych dzbanków filtrujących. Najwięksi pasjonaci najprawdopodobniej mają już pozakładane filtry w swoich domach, ale to […]
Premiera: Etiopia Okoluu – Coffee&Sons
Idealny balans cytrusów i słodkiej czekolady. Ta naturalna kawa od farmerów z Grupy Okoluu pochodzi z upraw na wysokościach od 2000 m do 2150 m npm. Grupa Okoluu składa się z 33 farm, które są niewielkie, mają zazwyczaj ok. 2 ha, a zbiór wiśni kawowych odbywa się ręcznie. Rekomendowany sposób przygotowania: Chemex, Drip, Aeropress, Ekspres przelewowySzczegóły:Profil smakowy: […]
Wywiad: Agnieszka Rojewska – Kawa godna polecenia to taka, którą zapamiętałeś.
Minęło już trochę czasu od momentu zdobycia przez Ciebie mistrzostwa WBC. Jak zmieniło się Twoje życie po tym osiągnięciu? Trochę wody upłynęło to fakt. Muszę przyznać, że wygranie tych zawodów przewróciło moje życie w zasadzie do góry nogami. Nic nie jest takie, jak było i pod względem pracy i prywatnie. Ale nie narzekam. Czy widzisz […]
Premiera: Salwador Las Palmas Pacamara – Hard Beans
Mamy przyjemność przedstawić Wam kolejną premierę tego roku. Minęło dopiero kilka dni od początku roku, a kolejne nowe ziarna zdążyły pojawić się na rynku. Palarnia Hard Beans wprowadziła kawę z Salwadoru przygotowaną pod metody alternatywne (filtr). Kolejna pozycja do sprawdzenia na naszej liście! „Plantacja Las Palmas należąca do rodziny Baraona zajmuje powierzchnię 20 hektarów na […]
Hardtank – Hard Beans Coffee
Hardtank to polska maszyna do przygotowywania Cold Brew i Nitro Cold Brew zaprojektowana i wyprodukowana przez Hard Beans Coffee. Zobaczcie, o co chodzi i na czym polega działanie tego urządzenia. Jeśli chcecie wesprzeć ten projekt w głosowaniu w plebiscycie Sprudge.com możecie zrobić to jeszcze tylko dziś.
Filmy 'Coffee Heroes’ i 'The Coffee Man’
Nie jest to news mówiący o nowości filmowej, która dopiero co pojawiła się w sieci. Jest to wpis, który ma za zadanie zwrócić uwagę na te filmy tych, którzy jeszcze ich nie widzieli. Na stronie projektu mamy możliwość obejrzeć znane i docenione na festiwalach filmy 'Coffee Heroes’ i 'The Coffee Man’ o drodze do zwycięstwa […]
Premiera: Rwanda Nova Coffee
Nowy rok i nowa kawa. Palarnia Java Coffee rozpoczyna rok 2021 nową kawą prosto z Rwandy. Jasno palone ziarna w obróbce mytej mają ponoć słodko-kwaskowaty niecodziennie spotykany smak. Mamy nadzieję przekonać się o tym już niebawem. „Ziarna pochodzą z młyna o nazwie Nova Coffee, który zarządzany jest przez małżeństwo Agnes Mukamushinja i Felixa Hitayezu. W […]
Premiera: Coffee Lab
Dziś światło dzienne ujrzała najnowsza kawa wypalana przez Warszawską palarnię Coffee Lab. Jest to kawa z Indonezji „Indonezja Natal Kudeungo Sumatra”. Jak tylko ją zaparzymy, to napiszemy nasze odczucia w #kawa_roastedmag. Co ciekawe w przypadku tej konkretnej palarnii to fakt, że etykiety projektowane są każdorazowo przez nowego artystę, co powoduje, że na pozór zwykłe opakowanie […]